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DENOMINAZIONE
Vallée d’Aoste D.O.C. Blanc de Morgex et de La Salle. Tradizionale.
VITIGNO E VINIFICAZIONE
100% Prié Blanc biotipo Blanc de Morgex.
Vinificazione tradizionale in bianco a temperatura controllata.
CARATTERISTICHE
· visiva — colore chiaro tipico del vitigno.
· olfattiva — floreale, fruttato con sentore di frutti esotici.
· gustativa — fresco, fruttato con leggeri sentori di frutta esotica.
· abbinamento — primi piatti delicati.
· grado alcolico — da 11% vol.
· servizio — servire a 8-10°C.
· conservazione — conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce.