VALLE D’AOSTA D.O.C. – PINOT GRIGIO – VENDEMMIA TARDIVA.
E’ prodotto da uve di Pinot grigio vendemmiate tardivamente per carpire i caldi raggi dell’ultimo sole autunnale. Fermentato ed affinato in barrique, presenta una sensazione avvolgente ed una struttura complessa ed elegante. Ottimo abbinamento con i dessert a pasta secca (tegole e canestrelli della tradizione valdostana e canavesana), con crostate di frutta e anche con i formaggi erborinati.
– COLORE: giallo dorato intenso
– ODORE: fruttato e floreale, molto persistente
– SAPORE: caldo, vellutato, leggermente amabile e aromatico
– GRADO ALCOLICO: 14,00