DENOMINAZIONE
Vallée d’Aoste D.O.C. Blanc de Morgex et de La Salle. Selezione.

VITIGNO E VINIFICAZIONE
100% Prié Blanc biotipo Blanc de Morgex.
Selezione dei vigneti meglio esposti al sole. Vinificazione tradizionale inbianco a temperatura controllata, svolge in parte la fermentazionemalolattica.

CARATTERISTICHE
· visiva — colore giallo paglierino.
· olfattiva — fruttato e fiori di montagna.
· gustativa — asciutto, bouquet floreale.
· abbinamento — Fontina DOP, ottimo con preparazioni a base di uova.
· grado alcolico — da 11,5% vol.
· servizio — servire a 8-10°C.
· conservazione — conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce.